学生があさひ製菓（シュクルヴァン）とパンの共同開発を行いました

2019.02.08

宇部工業高等専門学校はCOC+長期インターンシップ『やまぐち学生×あさひ製菓コラボ商品開発プロジェクト2018』に、山口大学、山口県立大学の学生とともに参加しています。
この活動は、地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(COC+)の課題解決型インターンシップ(PBI)の一環としてシュシュ、果子乃季、シュクルヴァンのチームに分かれ、それぞれで学生のアイデアを元に新規商品を開発するプロジェクトです。今年度、宇部高専の学生はシュクルヴァンと合同で商品開発を行ってきました。キックオフミーティング以降、学生たちは毎週様々なアイデアを出し合い、「山口県の特産品に注目したパン」を開発するという結論になりました。

8月に山口県立大学で開催された中間発表では、ブレイン・ストーミングを活用したターゲット・コンセプト絞りについて説明し、商品案を提案しました。