独立行政法人国立高等専門学校機構 宇部工業高等専門学校

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台湾国立聯合大学の学生が古民家を体験

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2016.07.12

7月1日(金)、現在宇部高専で実習を行っている台湾国立聯合大学の学生16名が、研修プログラムの一環として、宇部市草江にある古民家で異文化体験を行いました。

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古民家のなかにて

場所は、山口宇部空港に近い宇部市草江にある築112年の古民家。天井の低い伝統的な日本家屋を見学した後、準備していただいた手巻き寿司をみんなで食べました。

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手巻き寿司作り初体験

留学生はにぎり寿司は台湾で食べたことはあっても、手巻き寿司を食べるのは初めてとのことでした。

今回の企画は、宇部市の国際化に向けて活動を行っているNPO法人「ワン・フォー・オール(OFA)」が主催する活動に参加したもので、OFAは「平成28年度宇部市協働のまちづくり提案サポート事業」の1つとして耕作放棄地や古民家の有効利用に取り組んでいます。

手巻き寿司に巻いて食べた野菜も、この耕作放棄地で栽培されたものです。

昨年までの宇部高専の国際交流は、山口県内の観光以外は学内に限定されたものでした。今後は研修で訪れた留学生を、宇部の地元の方々とも交流させ、宇部市の国際交流の発展にも貢献していきたいと思っています。20160701_01

母屋の前で記念写真


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